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其他資訊
簡單美味．營養均衡，最不受歡迎的食材都能讓孩子開心大口吃下！
想要孩子健康成長，飲食就成了父母應該要關注的重要焦點了。
希望孩子能不挑食、快快樂樂吃下所有食物，邊吃邊喊著：「好好吃喔！」「我最喜歡吃這個了！」想必是所有照護幼兒的父母、長輩、老師們最想看到的事情！
然而，上了幼稚園的孩子們，已經有了自我主張以及個人喜好了。媽媽們在與幼兒園老師的溝通討論中會發現：原來孩子們喜歡吃的食物，其實有許多共通處。尤其當父母聽到小孩在幼兒園吃飯表現良好，但回家吃飯總是拖拖拉拉，扒了三兩口飯就說吃不下、不想吃、不好吃……時，必然很好奇：到底小孩在幼兒園都吃些什麼呢？為什麼在學校都吃得好好的，回家吃飯卻像是非常難過的事情？難道幼兒園的餐食，真的有過人之處嗎？
本書收錄了日本多所幼兒園，訪查介紹最受孩子歡迎的100道營養午餐菜單，
系統化的整理出許多在家即可輕鬆模仿的烹飪小技巧，
將孩子不愛吃的食材自然地融入食譜中，
讓孩子一口接一口，輕鬆吃下各種新鮮食材，
即使是最不受歡迎的蔬菜．魚都可以透過切法、煮法來反轉，
只要吃一口，就會露出笑顏稱讚：「真的好好吃，再來一碗。」
此外也有各式容易製作的甜點，方便媽媽們輕鬆、簡單、快速完成孩子愛吃的超美味點心！
而幼兒時期是「憑自己力量吃東西」的意識開始逐漸萌芽的時期，
正適合開始培養孩子的味覺發展以及加強孩子對用餐的興趣與關心。
書中教您如何進行餐桌上的食育，向日本幼兒園學習珍惜食物、不挑食，
利用小技巧將各種孩子不愛吃的食材融入菜單中，提升孩子的用餐興趣：
．讓孩子自己盛飯、取菜，引導對食材的興趣、培養自理能力。
．由孩子自己決定份量，不強迫矯正偏食，以快樂的態度用餐。
．依孩子的年齡、咀嚼方式將食材處理成適合一口吃下的大小。
．發揮巧思，花一點時間設計令孩子心花怒放的可愛擺盤圖案。
有了本書，父母不再為了孩子胃口不佳及偏食問題傷透腦筋！！
本書特色
．［避免過敏的作法］
食譜中若出現容易引發食物過敏的食材，都會列出建議採取的避免過敏對策，過敏兒也適用。
．［適當的建議分量］
每一道正餐與點心的食譜，都是以成人2人份、小朋友2人份的分量為基礎所設計，方便運用。
．［明確的營養標示］
將營養機能分為紅、黃、綠三種區分法。如果想要改變菜色，只要注意保持均衡營養配置即可。
．［烹調的關鍵步驟］
在本書中也會特別介紹在食材的保存方式及料理步驟外的關鍵訣竅，不需要複雜技巧也可料理。
- 作者： 日本WILL兒童知識教育研究中心 新功能介紹
- 原文作者：WILLこども知育研究所
- 譯者：林慧雯
- 出版社：新手父母 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/16
- 語言：繁體中文
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▲上海街景。（圖／新華社）。 本報訊 上海市規劃國土資源管理局12日宣佈，到2020年上海市規劃建設用地總規模將控制在3200平方公里，在總量上鎖定上海未來城市空間發展和土地利用的基本格局。 上海市規劃國土資源管理局局長徐毅松介紹，上海將加大房地產市場調控力度，實行土地複合出讓，強化用地交易資金來源監管，嚴控投機。以「商品住房用地穩中有升、保障性住房用地確保供應、租賃住房用地大幅增加」為原則，上海在就業密集、產城融合重點區域以及軌道交通站點周邊區域推出租賃住房用地，構建租售並舉的住房體系。 上海還制定了本市盤活存量工業用地實施辦法，建立多方利益平衡的存量轉型開發機制。徐毅松說，目前上海已有96個項目、約629公頃土地納入盤活轉型計畫，推進了土地存量的優化。根據工業企業生命週期規律，上海推行工業用地彈性 年期出讓制度，實行產業類工業用地20年彈性年期出讓，同時支持好的專案續期用地持續經營。 此外，上海將促進「城市有機更新」，以「留、改、拆」的方式保護歷史文化風貌區，穩妥有序推進城鄉發展一體化，提升城市現代化治理水準等。（新聞來源：新華社港台部提供）
▲上海街景。（圖／新華社）。 本報訊 上海市規劃國土資源管理局12日宣佈，到2020年上海市規劃建設用地總規模將控制在3200平方公里，在總量上鎖定上海未來城市空間發展和土地利用的基本格局。 上海市規劃國土資源管理局局長徐毅松介紹，上海將加大房地產市場調控力度，實行土地複合出讓，強化用地交易資金來源監管，嚴控投機。以「商品住房用地穩中有升、保障性住房用地確保供應、租賃住房用地大幅增加」為原則，上海在就業密集、產城融合重點區域以及軌道交通站點周邊區域推出租賃住房用地，構建租售並舉的住房體系。 上海還制定了本市盤活存量工業用地實施辦法，建立多方利益平衡的存量轉型開發機制。徐毅松說，目前上海已有96個項目、約629公頃土地納入盤活轉型計畫，推進了土地存量的優化。根據工業企業生命週期規律，上海推行工業用地彈性 年期出讓制度，實行產業類工業用地20年彈性年期出讓，同時支持好的專案續期用地持續經營。 此外，上海將促進「城市有機更新」，以「留、改、拆」的方式保護歷史文化風貌區，穩妥有序推進城鄉發展一體化，提升城市現代化治理水準等。（新聞來源：新華社港台部提供）
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